சமையல் குறிப்புகள்

TREDY FOODS உடன் சேர்ந்து கோடையை கொண்டாடுவோம் பங்குனி வெயில் பட்டையை கிளப்புதா? வெயில் காலத்தில உப்பு, புளி, காரம் அதிகம் சேர்த்துக்க வேண்டாம்னு பெரியவங்க சொல்வாங்க. காரணம் ஜீரண சக்தி குறைவாக இருக்கும். வெயிலை நினைச்சு கவலை வேண்டாம். மழையை …

தேவையான பொருட்கள் வெண்டைக்காய் – 150 கிராம் பெரிய வெங்காயம் – ஒன்று தக்காளி – 2 மஞ்சள் தூள் – கால் தேக்கரண்டி மிளகாய் தூள் – 2 தேக்கரண்டி தனியா தூள் – ஒரு தேக்கரண்டி உப்பு – …

தேவையான பொருட்கள்: மைதா மாவு – ஒரு கப் வாழைபழம் – இரண்டு முந்திரி துண்டு – இரண்டு டீஸ்பூன் ஏலக்காய் தூள் – கால் டீஸ்பூன் சர்க்கரை – கால் கப் சோடா மாவு – ஒரு சிட்டிகை உப்பு …

தேவையானப் பொருட்கள்: மீன் துண்டுகள் – கால் கிலோ. லெமன் – 2 மஞ்சள் தூள், சீரகத் தூள் – 1 ஸ்பூன் மிளகாய்த் தூள் – 2 ஸ்பூன் இஞ்சி, பூண்டு விழுது – 2 ஸ்பூன் சோளமாவு – …

தேவையான பொருள்கள் முட்டை – 2 துருவிய சீஸ்- 50 கிராம் மிளகு தூள் – 2 ஸ்பூன் சீரகத்தூள் – 2 ஸ்பூன் உப்பு – கால் ஸ்பூன் எண்ணெய் – 1 ஸ்பூன் செய்முறை முட்டையின் வெள்ளை கருவை …

தேவையான பொருட்கள் : உதிரியாக வடித்த சாதம் – ஒரு கப், மாதுளை பழம் – 1, எலுமிச்சைச் சாறு – 2 டீஸ்பூன், இஞ்சி – சிறிய துண்டு, [பாட்டி மசாலா] மஞ்சள்தூள் – சிறிதளவு, கொத்தமல்லி – சிறிதளவு, …

தேவையான பொருட்கள் : கோதுமை மாவு – ஒரு கப் அரிசி மாவு – 3 டீஸ்பூன் முழு உளுந்து – அரை கப் கடலைப்பருப்பு – கால் கப் பச்சை மிளகாய் – 4 கறிவேப்பிலை – சிறிது கடுகு …

தேவையான பொருட்கள் : நண்டு – 500 கிராம் பெரிய வெங்காயம் – ஒன்று சிறிய வெங்காயம் – 5 பச்சை மிளகாய் – 5 பூண்டு – 5 பல் கறிவேப்பிலை – 1 இறகு புளி – சிறிய …